Il tratturello Camporeale-Foggia è un antichissimo itinerario della transumanza, un tracciato in uso fin dai tempi più antichi, in quanto consentiva il collegamento fra l’Appennino Campano e il golfo di Manfredonia senza dover attraversare alcun corso d’acqua. In età romana, la via Appia Traiana, degli inizi del II sec. d.C., si sovrappose su gran parte del suo percorso, mentre, durante la dominazione normanna, il tracciato fece parte della via Francigena, e durante le crociate fu percorso dagli eserciti e dai pellegrini in viaggio verso la Terra Santa. Pproprio a quest’epoca risale la costruzione della piccola chiesa di San Vito, a pochi chilometri dal borgo di Celle. Nel corso dei secoli il tratturello viene utilizzato anche per il trasporto del sale marino prodotto dalle saline di Barletta (le moderne saline di Margherita di Savoia) e mantiene la sua importanza logistica almeno fino agli inizi del Seicento, prima di essere progressivamente soppiantato dalla nuova via regia delle Puglie (l’attuale SS90).
